Die Brouwerij De Brabandere in Bavikhove braut seit 1894 Biere mit Charakter – und das Petrus Tripel ist eines ihrer edelsten Werke. Ein belgisches Tripel, das die Klassik des Stils mit einer modernen, hopfenbetonten Note verbindet.
Goldgelb und leicht trüb im Glas, mit einem weissen, feinporigen Schaum. Die Nase öffnet sich mit Zitrusblüten, reifem Pfirsich und einem Hauch Koriander. Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiger, eleganter Körper: fruchtige Süsse, feine Gewürznoten, eine angenehme Hopfenbitterkeit und ein langer, trockener Abgang. 8,5% Alkohol, die man kaum spürt.
