Persische Eiscreme herzustellen ist Tradition und Kunst zugleich. Die traditionellen Rezepte haben folgende Zutaten: Echten (Ich meine echten!) Safran, Flöckchen gefrorener Sahne, Rosenwasser und knusprige Pistazienstückchen. Diese Zutaten machen persische Eiscreme so einmalig, köstlich-exotisch im Geschmack. Persische Eiscreme kennt man auch als Safran Eiscreme oder Bastani Sonnati. Bastani ist Farsi und bedeutet „Eiscreme“.

Faloodeh (oder Paloodeh) ist ein gefrorenes Sorbet aus Rosenwasser, Limetten, dünnen Reisnudeln und iranischem Kirschsirup. Faloodeh schmeckt besonders an heißen Sommertagen herrlich frisch. Viele Menschen nennen die iranische Stadt Shiraz (die auch für ihren Wein bekannt ist) die kulinarische Hauptstadt des Iran. Daher ist es kein Wunder, dass das leckere Sorbet ursprünglich aus dieser Stadt stammt. Faloodeh ist eine der ältesten kalt servierten Dessertformen und geht auf das Jahr 400 vor Chr. zurück.

Persische Eiscreme herzustellen ist Tradition und Kunst zugleich. Die traditionellen Rezepte haben folgende Zutaten: Echten (Ich meine echten!) Safran, Flöckchen gefrorener Sahne, Rosenwasser und knusprige Pistazienstückchen. Diese Zutaten machen persische Eiscreme so einmalig, köstlich-exotisch im Geschmack. Persische Eiscreme kennt man auch als Safran Eiscreme oder Bastani Sonnati. Bastani ist Farsi und bedeutet „Eiscreme“.

Chebakia-Keks-Eiscreme

Eine Tasse mit warmer, süßer, cremiger und knuspriger Sucht. Hergestellt aus Tahini (Sesampaste) mit marokkanischen Köstlichkeiten, Frühlingsblüten und gerösteten Mandeln. Eine Kombination, die diesem Eis sein einzigartiges, raffiniertes, warmes und elegantes Gefühl verleiht. Wahrscheinlich das einzige Eis, das Sie jemals zum Tanzen bringen wird.

Persische Eiscreme herzustellen ist Tradition und Kunst zugleich. Die traditionellen Rezepte haben folgende Zutaten: Echten (Ich meine echten!) Safran, Flöckchen gefrorener Sahne, Rosenwasser und knusprige Pistazienstückchen. Diese Zutaten machen persische Eiscreme so einmalig, köstlich-exotisch im Geschmack. Persische Eiscreme kennt man auch als Safran Eiscreme oder Bastani Sonnati. Bastani ist Farsi und bedeutet „Eiscreme“.