Belgisches Strong Blond Ale reift nach wochenlänger Gärung mit mehreren Hefen im offenen Bottich viele Monate in alten Rumfässern aus der Karibik bis es schön samtig ist und sein volles Aroma erreicht hat: feine Fruchtnoten aus den Hefen und Rum-Aromen aus dem Holz. Das besondere Klima und die Mystik des 300 Jahre alten Klosterkeller tragen zum wunderbaren Geschmack mit bei.
Rohstoffe: Verschiedene Gersten- und Weizenmalze, Kandiszucker, Hopfen 
Hefe: Belg. Ale-Hefen und US-High-Alc-Hefen
Bierstil: Belgisches Strong Blonde Ale mit Holzfassreifung
Haltbarkeit: Reift im dunklen Keller über viele Jahre weiter aus
Flasche: Champagnerflaschen 37.5 cl 
Im Sortiment: Ganzjährig, aber nicht immer on stock